Il menu

Stuzzichini al tavolo, per 2-3 persone

Fior di latte, pomodoro, basilico

Per due: tuma, scamorza e caciocavallo alla griglia con pangrattato

Caciocavallo fresco, aglio, olio, aceto, origano

Per due

Panelle, crocchè, patatine

6 pezzi: salame piccante, scamorza affumicata, paté di olive

Speck, fontina, paté di funghi, rucola

Pomodoro, basilico, olio, sale, pepe, origano

Per 2-3 persone

Al rosmarino

Tuma, pomodoro, basilico, acciughe di Aspra, olio, pepe, origano

Ricotta di pecora, caciocavallo, grana, olio, origano, pepe

Bresaola, insalata, pomodorini, carote, funghi, grana, fior di latte

Melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, funghi, pomodoro, patate

Verdure alla griglia con tuma, scamorza affumicata e caciocavallo

Per 2-3 persone

Rucola, pomodorini, grana

Pollo e tacchino, verdure, salsa yogurt e salsa piccante

Rucola, pomodorini, funghi, grana

Cipolla caramellata, patate al forno

200 g, con contorno

300 g, con contorno

Vitello, salumi, formaggio, erbe, con contorno

Hamburger di vitello, salsiccia, bacon, cipolla caramellata, patate, cheddar, salsa BBQ

250 g

250 g

300 g

300 g

350 g

350 g

900-1000 g

800-900 g, patate al forno

Prosciutto cotto, fior di latte, erbe

Prosciutto cotto e fior di latte al cartoccio, salsa

Prosciutto cotto, fior di latte, würstel, salsa

Melanzane, radicchio, zucchine, pomodoro, scamorza

Prosciutto cotto, fior di latte, pomodoro, funghi

Bresaola, rucola, grana, funghi, olio, limone

Speck, scamorza affumicata, fior di latte, melanzane grigliate

Bacon, salame piccante, emmental, gorgonzola, funghi

Porchetta, salame piccante, scamorza affumicata, funghi

Roast beef, rucola, grana, pomodoro, origano, pepe, olio, limone

Pollo panato, pomodoro, lattuga, funghi

Vitello panato, emmental, pomodoro, cheddar

Salsiccia, scamorza, salame piccante, cipolla caramellata, salsa

Salsiccia, prosciutto cotto, fior di latte, funghi, salsa rosa, tabasco

Porchetta, salsiccia, salsa rosa, tabasco

Porchetta con cipolla caramellata o limone

Hamburger di vitello 250 g, fior di latte, patatine, salsa

Hamburger di vitello 250 g, bacon, cheddar, cipolla caramellata, salsa BBQ

Con hamburger di Angus 260 g

Con hamburger di scottona 300 g

Bresaola, rucola, grana, olio, limone

Prosciutto cotto, stracchino, pomodoro, rucola, funghi

Speck, fior di latte, gorgonzola, funghi

Speck, scamorza affumicata, emmental, melanzane grigliate, pomodoro

Porchetta, salame piccante, scamorza affumicata, funghi

Melanzane, radicchio, zucchine, pomodoro, emmental

Kebab di pollo e tacchino, insalata, salsa yogurt e salsa piccante

Porchetta, scamorza, cipolla caramellata

Carpaccio di bresaola, stracchino, rucola, funghi

Prosciutto crudo, fior di latte, pomodoro, funghi, rucola

Per 2-3 persone